相葉マナブで白菜の特集を見て，自分も白菜の塩漬けを作ろうと思い立ちました．漬物は普段あまり作らないので正しいレシピは知りませんが，適当に目分量の調味料でもんで一晩おきました．あと折しも実家から柚子が届いたのでそれも入れました． 白菜は4分の1…
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